29 février 2008
Lait épeautre riz noisette de Bonneterre
Abonnée aux boissons végétales et mon petitou plus encore, il était temps que je vous parle de l'une d'elles. Il y a peu j'ai succombé à la boisson épeautre, riz, noisette de Bonneterre, première marque française de produits biologiques sur le marché des magasins spécialisés.
Idéal pour les allergiques au lait de vache. Pour petits et grands.
100% végétal, sans sucres ajoutés, sans cholestérol, 100% d'origine biologique
L'épeautre, ancêtre du blé, et l'avoine sont des concentrés d'énergie et de protéines digestes. Le riz complet renferme des sucres complexes et la noisette, du magnésium et du calcium. Ce lait végétal, comme tous les laits végétaux est très digeste et est une bonne alternative au lait de vache mal accepté par certains bébés dont le mien.
Ingrédients 100% bio : eau, épeautre 7%, riz complet 6 %, avoine, pâte de noisette, huile de tournesol pressée à froid, sel marin
Où le trouver : magasin bio, natoora, biocoop
Le prix : entre 2.5 et 3 € le litre
Mon avis : Vraiment très bon même si mon préféré reste le lait de noisettes sans rien d'autre. A tester si le lait de vache ne vous convient pas.
20 février 2008
Twibio chocolat du moulin du pivert
Mes titous ont testé les gâteaux twibio du moulin du pivert. Je dois dire que ces petits biscuits ont remporté le prix de l'excellence entre l'un - 4 ans - "trop bon ces gâteaux au chocolat" et l'autre - 15 mois - "mmmmmhh !!!"
Le Moulin du Pivert est situé dans un petit village du Sud-Ouest de la France - chouette c'est local !! - et fabrique de manière artisanale et traditionnelle, des biscuits biologiques. Le Moulin du Pivert soutient les petits producteurs bio locaux et utilise des ingrédients provenant de programmes de développement et d'échanges loyaux.
"Nous apportons un soin particulier à la fabrication de Twibio Chocolat, les ingrédients que nous utilisons sont soigneusement sélectionnés. Par exemple, la poudre de vanille pure issue de l'agriculture biologique pour aromatiser nos biscuits remplace avantageusement les arômes naturels.
Twibio Chocolat est particulièrement riche en céréales (40%) et son fourrage moelleux et gourmand contient 22% de chocolat et 17% de délicieux praliné noisettes, ceci sans l'aide d'aucun stabilisant ni conservateur.
Il ne contient ni lait, ni oeuf, ni arachides, et convient donc aux personnes allergiques à ces produits".
La boîte contient 6 gâteaux emballées dans des sachets fraîcheur individuels. Ca ne fait pas très écolo tous ces sachets mais au moins on est pas obligés de manger le paquet dans la journée.
Ingrédients 100% AB : farine de blé bio 65, fourrage chocolat 30% (sucre de canne roux, huile de palme non hydrogénée, chocolat 22% (masse de cacao, sucre de canne roux, beurre de cacao, extraits de vanille, lécithine de tournesol), praliné (noisette, sirop de blé, huile de palme non hydrogénée, praliné noisette, sucre de canne roux, poudres de gousses de vanille, poudre à lever : carbonate de sodium et d'ammonium, jus de citron.
Où les trouver : magasin bio, natiloo, naturalia... et bientôt sur le site du pivert lui-même
Le prix : 2.35 € pour naturalia, 2.90 € pour natiloo !! encore une fois ouvrez l'oeil sur les prix et celui de la livraison !
PARFUMS : chocolat, abricot, épeautre, fraise, figue, myrtille, pomme-cannelle
Mon avis : des gâteaux sains et bons et en plus adaptés aux enfants allergiques.... what else ???
06 février 2008
Bouillon cube légumes de Jardin Bio
J'ai testé les cubes parce que j'aime bien avoir un petit goût en plus dans les pâtes et le riz et je n'en rachèterai pas.
Ingrédients : extrait de levure, amidon de maïs*, légumes* déshydratés 10%, huile de palme non hydrogénée, maltodextrine de maïs*, extrait de végétaux*, curcuma*
* bio
sans sel ajouté, convient aux végétariens, sans arôme ni exhausteur de goût ajouté
Où le trouver : en GS
Le prix : dans les 2 € et des picorettes
Mon avis : goût correct mais sans plus. Par contre très difficile à dissoudre. Il faut l'écraser à la fourchette. C'est vraiment pénible. Ne m'a pas convaincu.
edit du 21 02 2008 :
j'ai achete celui de Bjorg et il est beaucoup mieux. Se dissout très bien. Je n'ai pas encore pensé à regarder pour la poudre mais j'y pense...
30 janvier 2008
Crème glacée bio à la vanille de Thiriet
Chez Thiriet ils ont un rayon (pas bien grand) de produits surgelés bio -oui bon je sais c'est du surgelé !!! mais ça dépanne !- et j'ai voulu goûter leur crème glacée à la vanille.
Ingrédients : lait écrémé réhydraté*, sucre de canne*, beurre*, sirop de glucose de blé*, arôme naturel et extrait de vanille, jaune d'oeuf*, stabilisants végétaux : farine de graines de caroube et de guar, carraghénanes (extrait d'algues)
* bio
Où la trouver : chez Thiriet en magasin ou par VPC
Le prix : 2.90 € les 400 ml
Parfum : existe à la fraise
Mon avis : les grands amateurs de vanille ne trouveront pas leur bonheur mais le temps de quelques minutes elle a fait le mien. Bien crémeuse à souhait elle a régalé mes papilles qui se sont demandées si l'été était revenu. Je l'ai trouvée onctueuse et personne n'a eu le droit d'y toucher. C'était MA glace !!! et j'en reprendrai...
29 janvier 2008
Compote pommes-myrtilles de Babybio
Compote pommes myrtilles de babybio 100 % fruits. Sans sucre ajouté. Sans gluten.
Certifié AB.
Où la trouver : grandes surfaces faisant la marque, internet
Prix : un peu plus cher que les non bios
Mon avis et celui de kayran : bof, bof !!! n'a pas eu beaucoup de succès. Ne l'a même pas finie. J'ai goûté aussi pour voir et le goût est très neutre. Je dirais même sans aucune saveur. Fade.
19 janvier 2008
Trio de céréales de Céréal Bio
Pour les midis speed ou les soirs "j'ai la flemme", voici le sachet express de survie :)
Céréal Bio a eu la brillante idée de créer des assortiments de céréales pour des repas bio et équilibrés.
Trio de céréales c'est du quinoa, du riz rouge et du blé ; 3 céréales précuites à l'huile d'olive, issues de l'agriculture biologique. 2 min au micro-ondes, 10 min au bain marie ou 2 min à la poêle. Le repas devient rapide et riche en fibres et protéines.
Graine nourricière par excellence grâce à sa forte teneur en protéines, le QUINOA, traditionnellement appelé "riz des incas", constituait la base de l'alimentation précolombienne. Le RIZ ROUGE, traditionnel en Thaïlande, est un riz complet à grain ferme dont l'enveloppe prend une belle couleur rouge sombre à maturité. Céréal Bio a associé leur croquant et leurs saveurs subtiles aux vertus et à la douceur du BLE dans un délicieux mariage d'arômes et de couleurs, finement relevé d'un filet d'huile d'olive.
Où les trouver : en grande surface, rayon diététique
Prix : dans les 2 € le sachet de 250 g
Variante : existe aussi en sachet 1 céréale : blé, boulghour et riz
Mon avis : devient un repas facile, rapide et équilibré si accompagné de quelques légumes.
un repas équilibré avec quelques légumes
14 décembre 2007
Bio flan praliné Nat Ali
J'ai trouvé cette préparation bio pour flans à l'épicerie bio. Certifié ecocert. Bon oui je sais on reste encore dans les desserts, mais j'y peux rien j'adore ça !!
2 sachets pour 4 ramequins.
Ingrédients : amidon de maïs bio, arôme naturel, gélifiant (agar-agar, carraghénane)
Sans sucre - sans gluten
Se prépare avec du lait de vache ou du lait végétal. Différents parfums au choix (vanille, praliné, chocolat, caramel...)
Mon avis : très facile à préparer (c'est la même chose que les flans non bio), très bon et pas cher. Très bien pour changer du yaourt.
Prix : env 90 ctms
Où les trouver : magasin bio, nat-ali
14 novembre 2007
Minis petits-beurre de Jardin Bio
Comme je suis très gourmande je vais continuer par des petits gâteaux : Les minis petit beurre à l'épeautre complet et au sel de Guérande de Jardin BIo.
Ingrédients : farine d'épeautre* complet (61%), sucre de canne*, beurre* frais (16%), sirop de sucre* inverti, poudre de lait* entier, poudre à lever, lécithine de soja* et sel de Guérande (0.5%)
* bio
Mon avis : pour résumé je dirais DIVIN !!! Si je ne m'étais pas retenue j'aurais mangé le paquet en entier tellement ils sont trop bons ces biscuits.
Prix : un peu - de 2 € le paquet de 150 g en grande surface et sur le site
Note : 10/10
Un seul regret pourtant : beaucoup trop minis !! ;-)
15 septembre 2007
Les fourrés chocolat noir de Bjorg
J'ai envie de faire une rubrique sur l'alimentation bio et plus précisément celle que l'on trouve dans les grandes surfaces. Je sais que cette forme de service est mal vue des écolos purs et durs mais c'est celle que j'utilise le plus souvent par soucis de facilité et de rapidité. Et je suis sûre que je ne suis pas la seule, nan ? ;) De plus, là où je vis il n'y a pas de marché bio à des km à la ronde :(
Je débute donc cette rubrique "au banc d'essai" par du sucré.
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Mon choix se tourne vers LES FOURRES CHOCOLAT NOIR DE BJORG. 
Packaging : boîte en carton comprenant 9 biscuits emballés par 3 dans 3 sachets "fraîcheur" (pas très écolo tout ça).
Ingrédients : farine de blé 53.5%*, chocolat noir 25%*, sucre de canne roux*, huiles de palme et de colza non hydrogénées*, arôme naturel vanille, sel, poudres à lever : carbonates acide d'ammonium et de sodium, extrait naturel de romarin, lait écrémé*, épaississant : gomme d'acacia.
* 100% des ingrédients d'origine agricole ont été obtenus selon les règles de la production biologique.
Mon avis : le biscuit est très sec voire même dur. C'est pas dérangeant pour moi car j'aime les gâteaux très secs limite à se casser une dent mais il n'a rien à voir avec le bon vieux BN des enfants. Le chocolat est bon mais sans plus. Par contre je suis très déçue par la présentation du fourré. Le chocolat a coulé à certains endroits (ce qui se vérifie dans plusieurs paquets), les biscuits semblent avoir été jetés à la rache tellement ils ne sont pas bien joints. La couleur ne fait pas naturelle. Il n'a vraiment pas une belle présentation.
Prix : env 2.40 € en grande surface.
Note : 6/10
08 août 2007
Elle a du tonus !
30 % de vitamine C en plus dans les oranges bio
Parce qu'elles sont cultivées sans pesticides, qui altèrent le développement des végétaux et leurs qualités nutritionnelles, les oranges bio sont plus concentrées en vitamine C (65 mg/100 g). Deux suffisent pour avoir sa dose quotidienne.
Source : étude du Pr Joyeux, université de montpellier - Femme actuelle
